ママちゃんの好きなご飯メニューのひとつ

☆とんかつ

ビタミンB1が豊富！！

そのいちばんの役割は♪
糖質をエネルギーに変えてくれる✨

【水溶性のビタミン】だが…
とんかつの場合、衣で包まれることで
ビタミンの流出を防ぐことができる！！

理にかなった調理法✨

ビタミンB1の場合、たっぷり摂っても
多すぎたら尿中に排泄されていく…
摂取量をさほど気にしなくても大丈夫！

逆に欠乏すると…

エネルギーの産出量が減少して
・大きな疲労感
・脚気

などの症状が出てきてしまうので⚠️注意⚠️

栄養素やビタミンをバランス良く摂っていこう！！
前ブログでも書いたが…ご長寿食♡