【ヨコイ】のあんかけスパゲッティ
定期的に無性に食べたくなる
ヨコイのあんかけスパゲッティ
旦那が愛知出身なので、帰省するたびに
大量買いしてくる!!
東京に直営店がないのが残念💦
(数年前に六本木にあったが今は閉店…)
ピリッと辛く、パンチがあって食欲が落ちる
この時期に本当にピッタリ!!
ママちゃんも、たまには刺激的な食事を
摂ったほうが良い♬
4箱のストックも今日でラスト…💦
ポイントは何と言っても
『赤ウインナー』
普通のウインナーで作ったこともあるが
やっぱり味がだいぶ変わってしまう…
ここはマストでおさえたい!!
①ハムと赤ウインナーを炒める
②パスタを茹でる
本当は【ヨコイ】オリジナルの麺があるのだが
(2、2ミリの極太麺✨ソースが良く絡む!!)
ウチにストックがなかった…
近所のスーパーにはもちろんないので💦
ちょっと気持ち半減するが、普通の麺で…
③ソースをフライパンで温める
④茹でたパスタに…
ソースをかけて…
具をのせる…
完成!!
あんかけパスタ『ミラネーズ』
「どんな味?何と似た味?」とよく聞かれるが…
何にも例えようがない!!
初めて名古屋のお店で食べた時は…
初めての味で、何だが良く分からなかった…
正直…『美味しい♪』とは感じなかった💦
ただ、翌日に『また食べたい…』と思った♪
回数を重ねる度に、美味しさがましてきて
本当にハマる♡
レトルトはお店の味とはいかないが、納得は
できる!!
またお店に食べに行ける日を願って…✨
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